はちみつの成分
はちみつの栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100gあたり |
| エネルギー | 303Kcal |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 81.9g |
| ナトリウム | 2.0mg |
| カリウム | 65.0mg |
| カルシウム | 4.0mg |
| マグネシウム | 2.0mg |
| リン | 5.0mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.21mg |
| βカロチン | 1.0μg |
| ビタミンB2 | 0.01mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| 葉酸 | 7.0μg |
なんてビタミン・ミネラルが豊富なんでしょうか。
これがはちみつは栄養価が高い、スーパーフードと言われる所以ですね。
はちみつの効能
はちみつは、以下の効能が期待できます。
- 疲労回復効果
- 殺菌効果
- 美容効果
- 栄養効果
- ダイエット効果
ヨーグルトの成分
はちみつヨーグルトをレシピとして紹介したいので、ヨーグルトの成分を記載させていただきます。
ヨーグルトの栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100gあたり |
| エネルギー | 62Kcal |
| たんぱく質 | 3.6g |
| 炭水化物 | 4.9g |
| カリウム | 170.0mg |
| カルシウム | 120.0mg |
| マグネシウム | 12.0mg |
| リン | 100.0mg |
| ビタミンA/レチノール | 33μg |
| ビタミンA/カロチン | 3μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.14mg |
| ビタミンC | 1mg |
| ビタミンE | 1.5mg |
| コレステロール | 210mg |
はいこれ。スーパーフードですね。
ではこれで役者がそろいましたので、レシピに移りましょう。
レシピ
はちみつヨーグルト
云わずと知れた杉養蜂園のはちみつを使用します。私が愛用しているものです。
材料
- 杉養蜂園 フルーツはちみつ 少々
- 杉養蜂園 はちみつ 少々
- ヨーグルト 100g
- 冷凍ブルーベリー
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杉養蜂園ですが、10,800円以上で送料無料となります。
作り方
- ヨーグルト100gを皿に入れます
- はちみつとフルーツはちみつを均等に少々入れます
- ブルーベリーなどでアクセントをつけます